Zdrowa Mama: znaczenie żelaza w codziennym jadłospisie
Codzienność z małym dzieckiem to nie lada wyzwanie – nieprzespane noce, gonitwa za maluchem, troska o każdy drobiazg. W dzisiejszych czasach wiele mam boryka się z wyzwaniami związanymi z dietą, co często prowadzi do niedoborów składników odżywczych, w tym żelaza. Zajęte codziennymi obowiązkami, nie zawsze mają czas na planowanie zbilansowanych posiłków, co może skutkować nieregularnym spożywaniem zdrowej żywności. W tym artykule dowiesz się, dlaczego żelazo jest tak ważne, jakie są jego źródła oraz jak wpływa na osoby na diecie z niską zawartością żelaza hemowego, ograniczających mięso, odchudzających się i otyłych.
Dlaczego żelazo jest tak ważne?
Żelazo pełni kluczową rolę w transporcie tlenu we krwi i wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Bez wystarczającej ilości tego mikroelementu możesz odczuwać przewlekłe zmęczenie, osłabienie, problemy z koncentracją, a nawet drażliwość. Dla młodych mam, które codziennie stawiają czoła nowym wyzwaniom, utrzymanie odpowiedniego poziomu żelaza jest kluczowe dla zachowania energii i dobrego samopoczucia.
Co może świadczyć o niedoborze żelaza
Niedobór żelaza może prowadzić do szeregu nieprzyjemnych skutków, które mogą wpływać na codzienne życie. Osoby z niedoborem często skarżą się na przewlekłe zmęczenie, osłabienie, drażliwość, a także problemy z koncentracją. W niektórych przypadkach mogą wystąpić bóle głowy, obniżona tolerancja wysiłku fizycznego oraz bladość skóry [1,2]. Niedobór tego pierwiastka może również być przyczyną osłabienia naszej odporności. U kobiet, zwłaszcza w okresie menstruacyjnym, ryzyko niedoboru żelaza jest wyższe ze względu na utratę krwi, co czyni regularne badania krwi oraz monitorowanie poziomu żelaza szczególnie istotnymi. Zrozumienie tych objawów pozwala na szybszą interwencję i podjęcie niezbędnych kroków, aby przywrócić zdrowie i witalność.
Znaczenie żelaza w diecie
Ze względu na to, że żelazo jest zaangażowane w wiele procesów dziejących się z organizmie, tak ważne jest, aby dostarczać je codziennie wraz z odpowiednio zbilansowaną dietą. Dzienne zapotrzebowanie kobiet miesiączkujących wynosi 15 mg żelaza na dobę, z czego wchłania się średnio 10 do 15%. Na wchłanianie żelaza z przewodu pokarmowego wpływ mają takie czynniki jak źródło pochodzenia – tzw. żelazo hemowe lub niehemowe. O wiele lepiej wchłania się żelazo hemowe, które źródłem są pokarmy zwierzęce, w porównaniu do żelaza niehemowego – pochodzenia roślinnego [1]. Inne składniki diety oraz obecność stanów zapalnych w organizmie wpływają negatywnie na wchłanianie tego pierwiastka.
Monitorowanie poziomu żelaza
Suplementacja żelaza może być konieczna w przypadku niedoboru żelaza, jak również w czasie ciąży lub karmienia piersią. Regularne badania krwi pomogą monitorować poziom żelaza i zapobiegać niedoborom. Jeśli poziom żelaza jest niski, warto skonsultować się z lekarzem w celu ustalenia dalszych kroków, takich jak zmiana diety lub doustna suplementacja tego pierwiastka. W odpowiednim zbilansowaniu diety, również w oparciu o suplementy, pomoże z pewnością spotkanie z dietetykiem.
Suplementacja żelaza
Czasem , aby dostarczyć odpowiednią ilość żelaza, warto sięgnąć właśnie po suplementy diety.
Innofer® kapsułki to suplement diety w postaci kapsułek, zawierający opatentowane żelazo elementarne, które charakteryzują się wysoką biodostępnością, co oznacza, że żelazo jest łatwo przyswajalne przez organizm [3]. Innofer® kapsułki jest idealnym rozwiązaniem dla osób stosujących dietę z niską zawartością żelaza, ograniczających spożycie mięsa, a także dla mam, które chcą zadbać o odpowiedni poziom żelaza w swoim organizmie. Suplementacja żelazem może pomóc w poprawie ogólnego samopoczucia, zwiększeniu energii oraz wsparciu produkcji czerwonych krwinek. Regularne przyjmowanie tego suplementu, zgodnie z zaleceniami w ulotce, może wspierać zdrowie i odżywianie całej rodziny.
Żelazo, a regeneracja po ciąży
Regularna aktywność fizyczna i dobrze zbilansowana dieta pomogą poprawić przyswajanie żelaza i wspierać zdrowie młodej mamy. Jednym z etapów regeneracji po ciąży może być redukcja wagi. Należy mieć na uwadze, że zmniejszanie kaloryczności posiłków i ich objętości może utrudniać dostarczenie odpowiedniej ilości witamin i minerałów. warto wtedy sięgnąć po odpowiednią suplementację witamin i mikroelementów, w tym żelaza.
Dbanie o odpowiedni poziom żelaza w diecie jest kluczowe dla zdrowia mamy i całej rodziny. Zapewnienie odpowiedniej ilości żelaza w diecie, monitorowanie poziomu żelaza i ewentualna suplementacja pomogą utrzymać zdrowie i energię. Pamiętaj, że zdrowa, zrównoważona dieta to klucz do sukcesu.
1. Jarosz. M. i in. Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie. NIZP– PZH PIB, 2020
2. Wiesner A, Paśko P. Stosowanie suplementów u kobiet ciężarnych w świetle najnowszych rekomendacji Polskiego Towarzystwa Ginekologów i Położników. Farm Pol. 2021, 77(1): 40–47.
3. Na podstawie ulotki informacyjnej, zatwierdzonej 02.2023
