Fakty i mity o sokach – rozmowa z dr Katarzyną Stoś, prof. nadzw. Instytutu Żywności i Żywienia
O sokach pisze i mówi się bardzo wiele. Jedni je kochają, inni mają bardziej sceptyczne nastawienie. Ciągle też bardzo restrykcyjne regulacje Unii Europejskiej w zakresie produkcji soków nie są powszechną informacją....