Deserek ryżowy z truskawkami
Kremowy, delikatny i naturalnie owocowy – deserek ryżowy z truskawkami to prosty pomysł na słodką przekąskę dla malucha. Ryż gotowany na mleku z dodatkiem cynamonu świetnie łączy się z musem truskawkowym, tworząc deser idealny na podwieczorek lub drugie śniadanie.
Składniki (1-2 porcje):
• 50 g ryżu arborio
• 180 ml wody źródlanej Mama i ja
• 150 ml mleka
• 10 dużych truskawek
• 1 szczypta cynamonu
Wykonanie:
1. Ryż dokładnie wypłucz, a następnie odcedź.
2. W garnku zagotuj mleko z 150 ml wody. Dodaj ryż.
3. Gotuj na małym ogniu przez około 25 minut, co jakiś czas mieszając, aż ryż będzie miękki
i kremowy.
4. Pod koniec gotowania dodaj cynamon i wymieszaj.
5. Truskawki pokrój na mniejsze kawałki, przełóż do rondelka, dodaj 30 ml wody i gotuj przez około 3 minuty. Następnie zblenduj na gładki mus.
6. Gotowy ryż i mus truskawkowy układaj warstwowo w słoiczku.