Zupa owocowa z lanymi kluseczkami

A my na to jak na lato! Gdy za oknem wysokie temperatury, na stole stawiamy na dania pełne smaku i owocowej nuty. Zupa na bazie truskawek, gruszek i jabłek z lanymi kluseczkami to lekka, prosta w przygotowaniu i pożywna propozycja w sam raz na wakacyjny czas.

Składniki (6-8 porcji):

1 litr wody Mama i ja
250 g truskawek
1 gruszka
1 jabłko
50 g malin
2-3 śliwki
1-2 goździki
sok z połowy cytryny
2-3 łyżeczki cukru trzcinowego (opcjonalnie, do smaku)

Lane kluseczki:

Składniki:

1 jajko
4 płaskie łyżki mąki pszennej uniwersalnej
1 łyżka wody Mama i ja
szczypta soli

Wykonanie:
1. Do garnka wlej wodę i dodaj umyte i oczyszczone owoce pokrojone na mniejsze kawałki. Dodaj sok z cytryny, goździki i cukier do smaku.
2. Gotuj 8-10 minut na średnim ogniu.
3. Lane kluseczki przygotuj mieszając rózgą jajko z mąką i szczyptą soli. Dodaj wodę, jeśli masa jest zbyt gęsta. Powinna być dość lejąca, aby łatwo, za pomocą łyżki, wlewać ją do zupy.
4. Na 2 minuty przed końcem gotowania zupy, dodaj lane kluseczki.

Woda źródlana Mama i ja

Mama i ja – to w pełni bezpieczna, niegazowana woda źródlana, wyróżniająca się niskim stopniem mineralizacji i niewielką zawartością sodu. Stanowi optymalne uzupełnienie codziennej diety kobiet w ciąży oraz mam karmiących piersią. Znakomicie nadaje się również do przygotowywania posiłków dla niemowląt i dzieci w każdym wieku.