Liofilizowane proszki i grysy KRESTO – naturalny sposób na kolor i smak potraw
Liofilizowane produkty coraz częściej wychodzą poza kategorię przekąsek. W kuchni sprawdzają się także jako wygodny dodatek do napojów, deserów, wypieków, śniadań i dań wytrawnych. KRESTO rozwija tę kategorię, oferując liofilizowane proszki i grysy przygotowane w 100% z owoców lub warzyw.
Forma proszku lub grysu ułatwia wykorzystanie liofilizowanych owoców i warzyw w codziennym gotowaniu. Nie wymaga obierania, krojenia ani rozmrażania, a produkt można dozować dokładnie w takiej ilości, jaka jest potrzebna do uzyskania koloru, smaku lub dekoracyjnego efektu.
W ofercie marki znajdują się m.in. proszki z malin, truskawek, jagód leśnych, buraka i szpinaku oraz grysy z malin i truskawek. To produkty gotowe do użycia od razu po otwarciu opakowania.
Liofilizacja polega na zamrożeniu owoców lub warzyw, a następnie usunięciu z nich wody. Dzięki temu produkty zachowują intensywny kolor, smak i aromat, a jednocześnie stają się lekkie i łatwe do wykorzystania w kuchni przez cały rok.
To rozwiązanie szczególnie przydatne poza sezonem, kiedy świeże owoce mają zmienną jakość, są mniej dostępne albo wymagają szybkiego zużycia. Liofilizowane dodatki można przechowywać dłużej i sięgać po nie wtedy, gdy są potrzebne do konkretnego przepisu.
Proszki KRESTO dobrze sprawdzają się tam, gdzie liczy się równomierne połączenie składników i koloru. Malina, truskawka czy jagoda leśna mogą być dodatkiem do koktajli, smoothie, jogurtów, owsianek, kremów, lukrów, bitej śmietany, wypieków i deserów. Burak w proszku nadaje głęboki kolor i charakterystyczny smak zarówno daniom wytrawnym, jak i słodkim, a szpinak pozwala wzbogacić naleśniki, pasty, sosy, smoothie czy ciasta o subtelny warzywny akcent.
Grysy owocowe, dzięki wyczuwalnej strukturze, dobrze sprawdzają się jako posypka i dekoracja, ale też jako składnik napojów, deserów, sałatek, gofrów, naleśników, owsianek, nadzień do ciastek czy rogalików. Liofilizowany grys malinowy i truskawkowy może podkreślić smak lemoniady, herbaty, wody lub drinków, a jednocześnie dodać potrawom bardziej efektownego wyglądu.
Produkty mogą być wykorzystywane zarówno w kuchni domowej, jak i w małej gastronomii, cukiernictwie czy kawiarniach, gdzie liczy się powtarzalny efekt, szybkie przygotowanie i atrakcyjny wygląd potrawy.
Produkty są w pełni roślinne, bez dodatku cukru i konserwantów. Odpowiednie także dla wegan.
Ceny:
MALINA PROSZEK 100% OWOCU
Dostępne gramatury: 15 g
Sugerowane ceny detaliczne: 15 g – 7,79 zł
TRUSKAWKA PROSZEK 100% OWOCU
Dostępne gramatury: 15 g
Sugerowane ceny detaliczne: 15 g – 6,89 zł
BURAK PROSZEK 100% WARZYWA
Dostępne gramatury: 15 g
Sugerowane ceny detaliczne: 15 g – 6,89 zł
SZPINAK PROSZEK 100% WARZYWA
Dostępne gramatury: 15 g
Sugerowane ceny detaliczne: 15 g – 6,89 zł
MALINA GRYS 100% OWOCU
Dostępne gramatury: 15 g
Sugerowane ceny detaliczne: 15 g – 8,99zł
TRUSKAWKA GRYS 100% OWOCU
Dostępne gramatury: 15 g
Sugerowane ceny detaliczne: 15 g – 7,79 zł