Sałatka z burratą
Sałatka to doskonałe rozwiązanie na szybki, pożywny oraz pełen witamin lunch. Dzisiaj proponujemy wersję z burratą, pomidorami suszonymi, grejpfrutem oraz pieczywem. Pycha!
Sałatka z burratą
Fot. Rapso
Składniki (1–2 porcje):
-
2 garści miksu ulubionych sałat
-
1 kulka burraty
-
4 pomidory suszone z zalewy
-
4 cząstki grejpfruta
-
3 plastry pora (część biała)
-
olej Rapso
-
sól, pieprz
-
ulubione pieczywo/grzanki/paluszki chlebowe
Wykonanie:
1. Umyty mix sałat wyłóż na talerz, a na środku ułóż odsączoną z zalewy burratę.
2. Cząstki grejpfruta obierz z błonek i pokrój na mniejsze kawałki, ułóż na sałacie.
3. Pomidory pokrój w kostkę, rozsyp po warzywach.
4. Plasterki pora rozdziel na małe okręgi i posyp nimi sałatkę.
5. Całość skrop olejem Rapso, posól i popieprz.
6. Podawaj z ulubionym pieczywem.
